Kemaduh, Baron – Dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan menggali potensi lokal, Pemerintah Desa Kemaduh menggelar pelatihan pembuatan kerupuk ikan lele di Pendopo Desa pada Selasa (1/10/2024). Sebanyak 30 ibu rumah tangga, pemuda desa, kelompok rentan dan marjinal antusias mengikuti kegiatan ini dengan tujuan memberdayakan masyarakat, khususnya kaum perempuan, agar memiliki keterampilan baru dan sumber penghasilan tambahan.

Pelatihan yang berlangsung selama satu hari ini tidak hanya mengajarkan teknik pembuatan kerupuk yang benar, tetapi juga mencakup materi mengenai pemilihan bahan baku berkualitas, pengemasan produk, hingga strategi pemasaran.

Kepala Desa Kemaduh, Hawwyn Duta Satriawan, dalam sambutannya menyampaikan, "Selain meningkatkan pendapatan keluarga, kami juga ingin mengangkat potensi kuliner lokal dan menjadikan kerupuk ikan lele, rambak lele dan abon sebagai salah satu produk unggulan Desa Kemaduh." Ia berharap pelatihan ini dapat mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dan mandiri secara ekonomi.

Para peserta pelatihan tidak hanya diajarkan resep dasar pembuatan kerupuk ikan lele, rambak lele dan abon, tetapi juga diberikan kebebasan untuk berkreasi dengan menambahkan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Hasilnya, muncul berbagai macam varian kerupuk ikan lele dengan rasa yang berbeda-beda, seperti pedas, manis, dan gurih.

Narasumber pelatihan, Teguh Hadi Prayitno, mengungkapkan rasa senangnya dapat berkolaborasi dengan Desa Kemaduh. "Kami berharap pelatihan ini dapat menjadi langkah awal untuk menciptakan produk-produk UMKM yang berdaya saing tinggi," ujarnya.

Dengan pelatihan ini, Desa Kemaduh berkomitmen untuk terus mengembangkan potensi lokal dan memberdayakan masyarakatnya melalui pelatihan keterampilan yang relevan. Diharapkan, ke depan akan ada lebih banyak kegiatan serupa yang dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat desa.

Pelatihan pembuatan kerupuk ikan lele, rambak lele dan abon ini menjadi langkah awal yang positif untuk membuka peluang usaha baru di Desa Kemaduh dan menciptakan kemandirian ekonomi bagi warganya.